活动现场，我局与各餐饮服务单位签订了《餐饮服务食品安全承诺书》、《餐饮服务食品安全目标责任书》,并要求全县各餐饮服务企业要自觉从现在做起，从身边做起，从细节做起,切实保障全县人民饮食安全。

　　一是关注消费健康，保证食品安全，决不加工、销售、使用过期、变质等不合格食品和原料，决不非法添加和滥用食品添加剂，决不使用地沟油，要严格按照国家食品药品监督管理局制定的《餐饮服务食品安全操作规范》标准，规范操作。二是不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费，讲究科学饮食，注意膳食均衡，合理搭配菜品。三是鼓励、引导、提醒、奖励消费者点餐适量“吃多少，点多少，吃不完就打包”，诚信经营，拒绝“剩宴 ”。 四是提供“半份、半价”、“小份、适价”、“热菜拼盘”等服务方式，切实减少餐饮消费中的浪费现象。北川电视台对该项活动进行了全程报道。