记者从3月23日召开的绵阳市食品安全委员会2017年全体（扩大）会议上获悉，2017年全市食品安全工作将以创建“国家食品安全示范城市”为契机，以建设食品安全放心市为主线，以体制机制创新为抓手，聚焦突出问题，积极探索食品安全监管新模式，强化从源头到终端的全过程监管，探索实施新形势下的食品药品安全监管新思路、新举措，严格科学管理，切实把“四个最严”要求落到实处，坚决守护好全市人民群众“舌尖上的安全”。

　　2016年，全市食品安全总体形势保持稳中向好势头，继续保持无一起重大食品安全事件和重大农产品质量安全事件发生，无一起投诉举报处置不当事件发生，全市实施农村义务教育学校学生免费午餐计划成为全省第一个全覆盖推行的城市，全市年度食品安全目标考核全省第一，食品安全总体状况满意度测评连续四年位居全省第一。

　　2017年，我市将进一步强化食品安全源头治理，加强土壤环境质量监测，推进产地环境污染治理，逐步扩大重金属污染耕地治理与种植结构调整试点；继续开展饮用水水源地污染隐患排查、土壤污染防治等重点领域综合治理，强化食用农产品产地环境监测；突出抓好农药、兽药和肥料、饲料等主要农业投入品监管，严厉打击违禁超限量使用农业投入品等行为；严格执行定点屠宰制度，及时查处私屠滥宰行为，严格食品生产经营过程监管，完善食用农产品产地准出和市场准入衔接机制，推动企业建立食品安全授权人制度和食品安全追溯体系；持续深入开展农村食品安全治理，实施餐饮业质量安全提升工程，强化对校园及周边地区食品安全监管，加强婴幼儿配方乳粉生产经营监管，强化食品广告监测；抓好餐饮业质量安全提升工程，以学校、农村、景区为重点场所，以节假日、旅游旺季为重点时段，以火锅底料、自制食品为重点品种，以网络订餐、小餐饮为重点业态，严厉查处违反食品安全法律法规、违反餐饮操作规范的行为，严防群体性食物中毒事件发生；大力实施餐饮服务单位“明厨亮灶”工程，督促餐饮服务提供者严格执行餐饮服务制度规范。认真贯彻落实“三小”条例，切实规范对食品小作坊、小经营店及摊贩的管理。

　　严惩重处食品安全违法犯罪，以肉制品等为重点品种（类别），以自制食品等为重点对象，以小餐饮等为重点业态，以农村等为重点区域，以重大节假日等为重要节点，深入开展专项整治。重拳整治非法添加、制假售假、食品走私等违法犯罪行为。要把握重点、精准发力，持续提高食品安全工作水平，通过着力加强基础建设、健全协作机制、强化风险整治、推进示范创建等措施，打通食品安全监管“最后一公里”，牢牢守护好人民群众舌尖上的安全。

　　会上，三台、安州、北川、市农业局、市教体局、市食品药品监督局等2016年度全市食品安全工作先进单位作了交流发言。